Volgens Ayurveda is de Lente de beste tijd om het lichaam te reinigen, zodat oude afvalstoffen het lichaam kunnen verlaten en je weer fris en energiek in het leven staat. In de winter hebben de meesten van ons wat extra vet en afvalstoffen opgeslagen, die door de stijging van de temperatuur ‘smelten’ en soms merk je dat: snotneuzen, zwaar gevoel, voorjaarsmoeheid, weinig eetlust en andere klachten die ontstaan in de Lente. Daarnaast wordt onze spijsvertering over het algemeen wat zwakker in dit seizoen en daarom kan deze best even een steuntje in de rug gebruiken.

Ayurveda kent talloze manieren om grondig te reinigen, afhankelijk van iemands constitutie en onbalans. Maar een simpele manier die voor iedereen geschikt is, is het eten van kitcheri. Kitcheri is licht verteerbaar, waardoor het spijsverteringsvuur de kans krijgt om te herstellen en oude voedingsresten te verteren.

Je kunt  een hele dag, of een aantal dagen achter elkaar, kitcheri eten, net zolang tot je je weer licht en schoon van binnen voelt. Drink tijdens deze dag(en) warm water (gekookt) of gemberthee.

Recept Kitcheri:

• Week 100 gram gele mungdahl (verkrijgbaar bij de toko) min 1 uur en was de boontjes tot het water helder is.
• Doe een theelepel ghee (natuurwinkel) of zonnebloemolie in de pan en voeg 1 tl mosterdzaad en 1 tl komijnzaadjes toe. Wanneer de mosterdzaadjes beginnen te knetteren, voeg 1 tl geelwortel (kurkuma) toe. Even roeren.
• Voeg de gewassen mungboontjes toe en ca 80 gram basmatirijst en voldoende water. (omdat alles uitzet moet je misschien af en toe wat water toevoegen). Voeg een halve theelepel hing toe (puur slechts een mespuntje, maar vaak is het alleen in gemengde vorm te krijgen). Hing is een belangrijk ingrediënt om winderigheid te voorkomen en verkrijgbaar bij de meeste toko’s.
• Kook het geheel, ongeveer een half uur, tot dat het een zachte massa is geworden.
• Stoom een aantal groenten naar keus, bijvoorbeeld wortel, courgette, etc.
• Voeg de groente toe aan de kitchari, voeg wat zout toe naar smaak en garneer met korianderblaadjes.

Eet smakelijk!

Wanneer je behoefte hebt aan een grondige reiniging onder begeleiding, kun je natuurlijk ook een afspraak maken voor in de praktijk. Klik hier voor meer info over Ayurvedisch kuren!

Vanaf dit jaar is het mogelijk om ieder seizoen een kookworkshop bij te wonen. De workshop zal in het teken staan van het bijbehorende seizoen en bestaat uit de volgende onderdelen:

• samen een Ayurvedische maaltijd bereiden
• samen eten (Lunch)
• bijbehorende theorie: welke voeding kies je bij dit seizoen om in balans te blijven?
• je krijgt recepten mee na huis om thuis verder te experimenteren!

De eerste workshop over de Zomer,  zal plaatsvinden op 16 juni, van 10.30- 15.00 in Laren.

Kosten: €55,–

Er zijn een beperkt aantal plaatsen, dus geef je snel op, via 06-21541317 of via  de mail.

Vanuit de praktijk bied ik vanaf dit jaar de mogelijkheid om Ayurvedisch te kuren! Een milde, doch doeltreffende manier om afvalstoffen en overtollige dosha’s uit het systeem te werken!

Wat houdt de kuur in? Afhankelijk van jouw eigen mogelijkheden en je onbalans kijken we naar een geschikt aantal dagen voor je kuur. Tijdens de kuur hou je je aan een dieet, dat je spijsvertering helpt om afvalstoffen af te voeren. Iedere dag kom je naar de praktijk, waar je behandelingen ondergaat, die passen bij jouw constitutie en onbalans. Het eten wordt voor je gekookt en krijg je mee naar huis, zodat je je daar geen zorgen over hoeft te maken. Eventueel krijg je ook kruiden en andere remedies mee naar huis. Iedere dag wordt je pols gevoeld, je tong bekeken en bespreken we de stand van zaken, zodat we, indien nodig, op ieder moment het programma bij kunnen stellen. Tijdens de kuurdagen is het aan te raden om zo min mogelijk verplichtingen te hebben, zodat je bewust naar het proces kunt kijken.

Kosten: de kosten voor de kuur zijn €125 per dag, waarvan een deel vergoed wordt door je zorgverzekeraar (mits je aanvullend verzekerd bent en je zorgverzekeraar is aangesloten bij de ANVAG (voor meer info klik hier)

Wil je meer info over de kuur? Neem dan contact op via de mailof bel 0621541317.

 Hoera! Ook dit jaar is Donald vanHowten weer van plan om ons te vereren met een bezoek. Steeds meer mensen ontdekken zijn bijzondere manier van lichaamswerk en de groep wordt dan ook steeds groter! Dit jaar hebben wij een prachtige nieuwe locatie gevonden, die zeker zal bijdragen aan een spirituele vijfdaagse! Het seminar zal plaats vinden op:

8 t/m 12 september  2012

in Belfeld (Limburg)

bron: www.mattijn.com

Donald vanHowten is een autoriteit op het gebied van lichaams-behandelingen, die een combinatie zijn van massage, cranio-sacraaltherapie, Feldenkrais® en Touch of Awakening®.  In zijn behandelmethode gaat hij uit van de principes van Ayurveda. Zijn lessen vormen een verrijking voor iedere therapeut die zich bezig houdt met zowel manuele therapie als bewegingstherapie en Yoga.

Voor opgeven en meer informatie over dit seminar klik hier.

For information in English, click here.

Ayurveda in je Dagelijkse Leven

 Ayurveda is de wetenschap van het leven maar ook de wetenschap van geluk. Het Sanskrietwoord voor geluk is Svastha. Dit woord betekent ook in jezelf staan, vrij van zorgen zijn, vrij van ziekten zijn. Iemand die vrij van ziekte en zorgen is, die is volgens Ayurveda gelukkig.

Ayurveda vertelt ons al duizenden jaren hoe wij in harmonie met onze constitutie kunnen leven en daardoor ziekte kunnen voorkomen.

Hoe kun je Ayurveda integreren in je persoonlijke leven, zonder je leven drastisch te moeten veranderen? Die vraag staat centraal in deze cursus, die uit zes woensdagavonden bestaat. Tijdens de cursus zullen we dieper ingaan op de verschillende constituties en de leef- en voedingsadviezen die bij verschillende personen passen. Iedereen is namelijk anders en voor iedereen gelden dus ander ‘regels’ om in harmonie te leven.

We werken met een klein groepje, zodat er voldoende ruimte is voor persoonlijke benadering. Iedere week krijgen de cursisten ‘huiswerk’ mee; de bedoeling is dat je na het volgen van deze cursus zelf een haalbaar en persoonlijk voedings-en leefstijlprogramma hebt samengesteld, dat bij kan dragen tot jouw Innerlijke Geluk!

Onderwerpen die tijdens de cursus aan bod komen zijn:

• basisprincipes Ayurveda
• constitutieleer
• voeding
• ochtendrituelen
• seizoenen
• reinigen
• Ayurveda en Spiritualiteit

Lestijden: 6  woensdagavonden van 19.30 tot 21.45, .
Lesdata: 15, 22 februari, 7, 14, 21 en 28 maart 2012
Locatie: Praktijk Ayurfreddy, Hilversum
Prijs: 195,- incl. cursusmateriaal.
Inschrijven kan door door een mailtje te sturen of bel met 0621541317.

Je inschrijving is definitief na betaling van bovenstaand bedrag op rekeningnummer 78.49.18.821 t.n.v. Ayurfreddy in Hilversum.

Reacties van voorgaande cursisten:

“Toen ik hoorde van de mogelijkheid om bij mij om de hoek kennis te mogen maken met een oude Indiaase wijsheidsleer heb ik geen moment getwijfeld! Frederieke is een geweldige ambassadeur van deze Universele Kennis. Niet zweverig, maar logisch en praktisch. Kortom: een aanrader voor jong/oud/ man/vrouw!” Nelleke (55)

—————————————————————————————————————————————————————————————————————-

“De cursus: Ayurveda in je Dagelijkse Leven bij Frederieke is een eye opener, praktisch, goed toe te passen op iedere levensstijl en nog veel belangrijker; ontzettend leuk! Frederieke is helder, serieus, entertainend educatief en een bron van inspiratie. Deelname aan deze cursus heeft mijn hectische leven meer rust gegeven. Ik heb inzicht gekregen in mijn patronen, hoe ik zelf door oa voeding mijn gezondheid kan verbeteren en ik ben beter in staat zelf aan te voelen wanneer ik mijn grenzen bereik. Kortom, wat mij betreft is de cursus een aanrader voor iedereen!!” Evalien

—————————————————————————————————————————————————————————————————————

“Ik heb veel plezier beleefd aan Frederieke’s duidelijke en enthousiaste lessen over Ayurveda, waardoor ik mezelf beter heb leren kennen. Sindsdien ga ik dagelijks in de warme olie, zoem regelmatig als een bij ( een eenvoudige en rustgevende ademhalingsoefening) en begin mijn dag met een bord havermout pap. Dankzij haar kennis van de drie dosha’s heb ik nu een duidelijker beeld van wat wel en niet goed voor mij is en door me daar zoveel mogelijk aan te houden ben ik op een positieve manier veranderd.”